Dal I° al 4 agosto 2019 si svolgerà a Palestrina la XXII edizione del Festival del Giglietto e Ghiottonerie dei Monti Prenestini. 

Potrete assaggiare i piatti tipici della tradizione locale, potrete gustare i migliori vini della zona,  e le più buone birre dei pub e birrifici di Palestrina, ma potrete anche scoprire luoghi meravigliosi dei Monti Prenestini, dove la natura si fonde con storia, arte e cultura.